Descrizione
Annata 2024 · Samegrelo-Zemo Svaneti, Georgia
Un bianco ambrato intenso e strutturato, espressione territoriale del Tsolikouri di Targameuli.
Oda Family Winery vinifica questo Tsolikouri in purezza proveniente da Targameuli, in Samegrelo, con fermentazione e contatto con le bucce in qvevri, secondo la tradizione georgiana. Il colore è un dorato intenso con riflessi ambrati; il naso è ricco e complesso, con mela gialla, pera e agrumi maturi, seguiti da mela cotogna, fiori secchi, tè e spezie dolci, mentre al palato è secco, fresco e strutturato, con una trama tannica fine e un finale sapido, agrumato e persistente. Si abbina bene a formaggi stagionati, noci, funghi, pollo arrosto e piatti speziati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.