Descrizione
Annata 2023 · Imereti, Georgia
Un rosso fine e delicato che racconta l’Aladasturi, antico vitigno autoctono della Georgia occidentale.
Lagvinari lo fermenta e affina in qvevri secondo la tradizione, puntando su eleganza e freschezza più che sulla potenza. Al naso ciliegia fresca, melagrana e piccoli frutti rossi, poi nocciolo di ciliegia, alloro ed erbe aromatiche. In bocca è scorrevole, con acidità equilibrata, tannini delicati e un finale fresco di frutto rosso. Da servire a 13-15 °C con carni bianche, salumi e piatti vegetariani.
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