Descrizione
Annata 2020 · Kiketi, Kvemo Kartli, Georgia
Il vertice della produzione di rossi di Gotsa: un Saperavi in purezza affinato oltre 20 mesi in qvevri, da agricoltura biodinamica certificata Demeter e vigneti d’alta quota (1300 m).
Colore quasi nero, naso di mora, eucalipto, tabacco e cacao; palato caldo e strutturato, con tannino vellutato e finale lunghissimo. Da abbinare a grandi carni alla brace, cacciagione e formaggi stagionati.
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