Descrizione
Annata 2017 · Kakheti, Georgia
Un rosso maturo ed elegante, edizione limitata nata da una selezione delle migliori uve Saperavi del raccolto.
Prodotto da Tchotiashvili, cantina del Kakheti nota per la cura nella selezione dei vitigni autoctoni, questo Saperavi Limited nasce da uve vinificate in qvevri e lasciate maturare a lungo, sviluppando un profilo complesso ben oltre la freschezza giovanile del vitigno. Si presenta rosso granato profondo con unghia aranciata, segno della sua evoluzione, profumi di frutta scura in confettura, cuoio, tabacco e spezie dolci; al palato è pieno, con tannini levigati dal tempo, acidità ancora viva e un finale lunghissimo. Ideale con carni rosse importanti, brasati e formaggi stagionati a pasta dura.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.