Descrizione
Annata 2021 · Kakheti, Georgia
Un rosso semi-dolce vellutato, prodotto nell’unica microzona autorizzata per questa denominazione.
Tbilvino produce questo Kindzmarauli nella microzona di Kvareli, seguendo un disciplinare che prevede l’arresto naturale della fermentazione per preservare parte degli zuccheri residui dell’uva Saperavi matura, senza alcuna aggiunta esterna. Il vino è rubino intenso, dai profumi di confettura di frutti di bosco e ciliegia matura; al palato è semi-dolce, morbido, dai tannini vellutati e dall’acidità che bilancia la dolcezza. Perfetto con dessert al cioccolato, frutta secca e formaggi erborinati, o a fine pasto.
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