Descrizione
Annata 2023 · Kakheti, Georgia
Un Mukuzani di grande struttura, affinato a lungo secondo il disciplinare della denominazione.
Tbilvino produce questo Mukuzani nel rispetto del disciplinare, che prevede un affinamento in legno più lungo rispetto ad altri rossi del Kakheti. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura a lungo in botti di rovere, sviluppando complessità e un equilibrio raffinato tra frutto e legno. Il colore è rubino scuro; al naso more, ciliegia e prugna matura con un leggero tostato; al palato è secco, dai tannini fitti ma eleganti, corpo pieno. Ideale con carni rosse importanti, brasati e formaggi stagionati.
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