Descrizione
Annata 2023 · Kiketi, Kvemo Kartli, Georgia
Un blend ancestrale di Rkatsiteli, Mtsvane e Khikhvi, co-fermentato e macerato per sette mesi in qvevri secondo i principi della biodinamica certificata Demeter.
Colore ambrato intenso, naso di albicocca disidratata, arancia candita e spezie calde; palato materico e tannico, con finale lungo e caldo. Ideale con maiale, selvaggina e formaggi molto stagionati.
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